"Dans un métier masculin, je me plais à travailler en extérieur : Relevages, cisaillages ou encore vendanges, sont autant de tâches qui me permettent de varier les plaisirs." Claude, vigneronne
Le domaine de Grand Garant tire son nom de la fameuse Côte des Garants, qui réunit les plus beaux climats du Cru FLEURIE. L’élaboration du vins se fait de manière unique et authentique, dans le respect de la tradition (macération carbonique longue). La culture raisonnée dans les vignes et l’observation au quotidien forgent l’identité du domaine.
Née au nord du Beaujolais sur des sols d'origine granitique, cette cuvée est faite à 100% de CHARDONNAY, exclusivement ramassés à la main.
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Sols d'origine granitique, à deux pas de mon domaine. 100% GAMAY NOIR, ramassé à la main. Vinifcation en grappes entières.
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Ces vignes sont plantées sur la commune de Romanèche-Thorins. Je laboure cette parcelle et après la récolte, la macération des grappes intactes dure une douzaine de ...
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Ce vin est issu d'une micro parcelle d'a peine 0.70 ha sur le versant sud de la Cote du Py a Morgon. Le sol est compose de schiste de granite bleu d'origine volcanique et contient beaucoup de methane ...
En savoir plus ›Copyright © 2013 • Domaine de Grand Garant • Création PMP CONCEPT
